粮食储运与质量安全专业主要学科分析化学机械基础、电工基础知识、食物化学储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备的使用与维护、粮食信息化运输仓储业务、智能粮食检测、智能粮控加工课程，以下为相关介绍，以供参考。

1个、专业课程

专业基础课：分析化学机械基础、电工基础知识、食物化学储粮微生物、现代仪器分析、粮食机械设备的使用与维护。

专业核心课程：粮食信息化运输仓储业务、智能粮食检测、粮食智能控制与加工、粮食质量检测技术、食品安全评价技术、数字化储粮管理。

2个、培训目标

本专业培养德、智、体、艺、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和粮油储备、了解粮油检测技术及相关法律法规，随着粮油运输、贮存、质量安全检测评价能力，成为工匠和信息素养，从事粮食仓储管理的能力、粮食质量安全评价、食品营销、粮食生产和技术管理高素质技术技能人才。

3个、职业方向

粮油仓库管理员、农产品食品检验员等职业，储粮、食品质量安全检验评价等岗（群）。

标签： 粮食储运与质量安全

赏