园艺技术专业主要研究植物和植物生理学、植物生长环境、园艺作物遗传育种、园艺作物组织培养、园艺设施、农业物联网技术、园艺种苗生产、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术课程，以下为相关介绍，以供参考。

1个、主要专业课程

专业基础课：植物和植物生理学、植物生长环境、园艺作物遗传育种、园艺作物组织培养、园艺设施、农业物联网技术。

专业核心课程：园艺种苗生产、果树生产技术、蔬菜生产技术、花卉生产技术、园艺作物病虫草害绿色防治、园艺产品和农业材料的营销。

2个、培训目标

本专业培养德、智、体、艺、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和园艺作物的生长发育规律、土壤和肥料、了解植物遗传育种及相关法律法规，能够进行园艺作物生产、种子育苗、测土施肥、园艺作物病虫害防治等能力，成为工匠和信息素养，能够生产园艺作物、种子育苗、园艺技术服务、园艺产品的应用与营销、从事园艺企业管理等工作的高素质技术技能人才。

3个、职业方向

对于农业技术人员等职业，园艺作物生产、种子育苗、园艺技术服务、园艺企业经营管理岗位（组）。

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