江苏食品药品职业技术学院的旗舰专业包括药品生产技术、市场营销、食品加工技术、食品生物技术、烹饪技术与营养、生物技术与应用、会计等，被认为是比较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学院发布的最新信息为准。

1、江苏食品药品职业技术学院ACE专业名单

高层次专业群体名单：食品加工技术、烹饪技术、营养专业群体

国家重点大学重点学科：市场营销、食品加工技术、生物技术与应用、烹饪技术与营养学

《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》确定的重点学科：制药生产技术、营销、食品加工技术、食品生物技术、烹饪技术和营养学

国家高水平骨干高职院校重点专业群：烹饪技术与营养专业群

国家精品高职院校重点专业群：烹饪技术与营养专业群

国家职业院校卫生服务示范专业：“制药技术”专业群

教育部首批现代学徒制试点专业群体：烹饪技术与营养专业群体

高水平大学建设重点专业群：药学服务专业群

江苏省“十二五”重点建设专业项目：“医药科技”专业群

江苏省高等职业教育高水平骨干专业：“制药技术”专业群

江苏省高职高水平专业群：烹饪技术与营养专业群、营销专业群

重点建设专业（组）：旅游服务专业、会计

2、江苏食品药品职业技术学院简介

江苏食品药品职业技术学院位于江苏省淮安市。是经江苏省人民政府批准并向教育部备案的具有高等教育学历的全日制普通高校。是一所以食品科学为特色的独立高职院校。

学院前身是创办于1960年的江苏食品学校和创办于1964年的江苏淮阴区供销商学院（后更名为江苏淮安经贸学校）；2002年，江苏食品学校和江苏淮安经贸学校合并升格为江苏食品职业技术学院；2013年，经江苏省教育厅批准，正式更名为江苏食品药品职业技术学院。

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