湘西民族职业技术学院的旗舰专业有民族服装（扎染）、民族传统技艺、服装设计、旅游管理、畜牧兽医、会计电算化、电子商务等，被认为是比较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学校发布的最新信息为准。

1、湘西民族职业技术学院重点专业名单

民族职业学院民族文化传承与创新示范专业：民族服装与服装（扎染）、民族传统技艺

《高等职业教育创新与发展行动计划（2015-2018）》确定了骨干专业：服装服装设计、旅游管理和民族传统技能

中央财政支持建设专业：畜牧兽医

湖南省畜牧兽医、旅游管理专业教学改革

“十二五”省级重点建设项目：会计电算化

国家级精品专业：电子商务与旅游管理

学院特色专业：旅游管理

2、湘西民族职业技术学院简介

湘西民族职业技术学院位于风景如画的湘西自治州新城湘西经济开发区。是唯一经省级人民政府批准、国家人民政府主办、省教育厅监管的全日制高职院校。

学院先后荣获“全国劳动力转移培训示范基地”、“全国农村青年转移就业先进单位”、“全国科技扶贫直接服务地方经济建设先进单位”和“湖南文明大学”等荣誉。

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