志愿填报高考时，食品智能加工技术专业怎么样、就业方向是什么、学生、家长和朋友们最关心的主要问题是什么，以下是相关介绍，我希望能有所帮助。
1、培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和食品微生物学、食品加工技术、了解食品智能加工技术及相关法律法规，具备食品智能化加工生产运营、生产管理、流程优化、质量控制能力，工匠精神与信息素养，能够从事食品智能加工生产管理、食品质量数字控制管理、食品智能检验检测的高素质技术人才。
2、就业方向
对于食品制造技术人员、农副食品加工技术人员、饮料制造技术员等职业，食品加工、食品质量管理、食品检验、食品产品研发等岗位 (群展)。
3、主要专业能力要求
具备按照食品智能化生产流程和作业规范要求进行生产作业的能力，寻找、具备判断和处理生产过程中常见异常情况和事故的能力；
具有智能食品加工过程控制、改进和优化工艺参数的能力；
能够正确使用和维护食品生产中典型的关键机械和设备；
有与本行业和绿色生产相关的法律法规、环境保护、安全防护等政策要求食品质量管理、查看、合规管理能力；
使用正确配制的试剂，进行例行项目检查和测试，熟练使用和维护智能检验检测仪器的能力；
参与新产品、开发新技术的能力；
具备应用数字技术和信息技术满足食品加工业数字化发展需求的能力；
探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程及实训
专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、机械基础、工程制图和CAD、人工智能基础、食品营养与健康。
专业核心课程：食品智能装备技术、食品智能加工技术、食品智能检测技术、食品智能化生产单元运行、食品质量安全数字控制技术、食品标准和法规、食品添加剂应用技术。
实习培训：连接到真实的职业场景或工作情况，校园内外的食品加工、食品检验、食品质量管理培训。在食品制造中、农副食品加工、饮料制造行业的食品生产企业、检验检测机构、虚拟仿真基地等单位或场所实习。
5、专业证书示例
职业技能等级证书：食品和农业食品安全评价、食品检验管理、食用食品快速检测
6、继续专业的例子
继续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量和安全、食品营养与健康
继续普通本科专业举例：食品科学与工程、食品质量和安全、食品营养与健康、食品工程、乳制品工程、酿造工程、生物工程
标签： 食品智能加工技术
