志愿填报高考时，食品生物技术专业的就业方向和就业岗位有哪些是广大考生、家长和朋友非常关心的问题，以下是相关介绍，我希望能有所帮助。

1、就业方向和工作

适用于食品发酵工程技术员等职业，发酵食品微生物培养、智能设备操作、质量控制等技术领域。

2、主要专业能力要求

利用有益微生物和控制有害微生物的能力；

有酒精、调味品、功能性食品等典型发酵食品生产的工艺执行和管理能力；

典型的智能设备使用、维修及生产过程数据分析、利用、处理能力；

熟悉发酵食品法律法规、标准和质量管理体系，具备依法进行合规管理和生产管理的能力；

发酵食品生产用原辅材料、半成品、产品质量检测和控制能力；

开发新功能性食品的能力；

以绿色生产为基础、环境保护、安全防护等相关政策要求具备从事职业活动的能力；

能够应用数字技术和信息技术，满足食品生物技术产业数字化发展的需求；

探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

3、专业证书示例

职业技能等级证书：食品检验管理、食品合规管理

标签： 食品生物技术

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