志愿填报高考时，食品检验检测技术专业怎么样、就业方向是什么、学生、家长和朋友们最关心的主要问题是什么，以下是相关介绍，我希望能有所帮助。
1、培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和化学分析、生物学分析、了解食品加工及相关法律法规，带食品检测分析、检测实验室管理、质量认证和认可能力，工匠精神与信息素养，能够从事食品检验检测工作、食用农产品检验检测、食品质量控制和安全管理的高素质技术人才。
2、就业方向
对于农业食品检查员、产品质检工程技术人员、质量认证认可工程技术人员等职业，农业食品检验检测、实验室管理和服务、食品质量安全管理岗位（群）。
3、主要专业能力要求
进行理化分析、对微生物进行无菌操作的能力；
熟练使用、具备检查和维护常用分析测试设备的能力；
具有按照食品安全标准和相关法律法规对食品和食用农产品进行检验检测的能??力；
检验检测实验室的安全管理和内部质量控制，协助实验室完成认可工作的能力；
能够进行食品加工安全风险分析和现场质量控制管理；
对质量管理体系和食品安全管理体系有正确的认识和执行，帮助建立、完全的、监督、具备检查和指导食品质量安全管理体系的能力；
以绿色生产为基础、环境保护、安全防护等相关政策要求具备从事职业活动的能力；
具备应用数字技术和信息技术满足食品检验检测行业数字化发展需求的能力；
探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程及实训
专业基础课程：基础化学、分析化学、食品生物化学、食品微生物基础、食品标准和法规、食品加工技术概论、食品安全与卫生、食品营养基础。
专业核心课程：食品理化检验技术、食品微生物检测技术、食品仪器分析技术、食品感官分析技术、食品快速检测技术、检测实验室管理与运营、食品质量安全与控制技术。
实习培训：连接到真实的职业场景或工作情况，校内外食品检验检测、食用农产品检验检测、食品质量控制、食品质量安全管理、质量认证认可培训。在食品生产加工企业、食品检验检测认证服务机构、食品相关政府监管机构等单位在职实习。
5、专业证书示例
职业技能等级证书：食品检验管理、食品和农业食品安全评价
6、继续专业的例子
继续高职本科专业举例：食品工程技术、食品质量和安全、食品营养与健康
继续普通本科专业举例：食品科学与工程、食品质量和安全、食品安全与检测
标签： 食品检验检测技术
