食品科学与工程专业是什么？你从食品科学和工程专业毕业后学什么？毕业后你能做什么？以下为详细分析，仅供参考。

食品科学与工程的主要学习内容

食品科学与工程专业主要课程包括食品技术、食品分析、食品材料、食品工程原理、食品机械与设备、食品营养、食品保鲜、食品包装等；无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、生物化学、食品化学、微生物学等；食品感官评价、食品添加剂、食品发酵、食品质量控制与管理、食品加工新技术、食品工厂设计等。

食品科学与工程专业毕业后的就业指导

1.食品测试，包括各种食品中基本营养成分的测定。毕业后具有食品检验员资格，可在食品企业或政府机构的相关检测部门任职。2.食品技术，范围广泛。例如肉类加工、乳制品加工、软饮料加工、发酵技术、果蔬加工和贮藏等。细分后，专业更有针对性，毕业后可以在相关企业就业。3.市场营销，从事食品销售。4.其他，如食品研发、现场质量检验、食品采购、仓库管理、技术人员、质量控制员、化学家、生产管理、销售人员秘书等。

食品科学与工程的就业前景

食品科学与工程专业的学生，如果进入工厂，在车间担任一线工人和技术工人，他们的工资约为1500英镑，工作表现更好。他们可以在大约3-5年内晋升为车间主任，工资约3000英镑，工厂将负责食宿。大型企业将有三险一金或五险一金。但是工作很累。如果食品科学与工程专业的毕业生进入工厂和企业担任实验室技术人员或质量控制人员，薪水约为1500-2000英镑，但他们需要持有检验工人证书。如果他们走行政路线，薪水大约是1500英镑，但工作非常简单。

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