当前的00后在选择专业时都是以“兴趣大于热门”为目标，更注重自己的兴趣。
冷门专业是一个动态和相对的概念。但其实选择了一些冷门专业，不一定真的难就业。部分专业因为毕业生人数极少，反而竞争压力小，就业率极高。
高职院校都有哪些听起来有趣但冷门的专业呢？一起来看看
01
化妆品技术专业
专业简介
化妆品技术专业属于轻工纺织大类下的轻化工类专业。宜宾职业技术学院是目前省内唯一开设该专业的高职院校。
特色课程
化妆品配方与制备工艺、化妆品质量检验技术、化妆品安全与有效评价、化妆品管理与法规、化妆品营销、美容与化妆技巧、色彩学、皮肤学基础、美容仪器实用技术、店务管理、中医养生与美容。
就业方向
面向轻工、化工、日化、化妆品等行业及相关企事业单位，从事产品经营与管理、生产管理、质量控制、产品测试、检验、专业美容师、化妆师、美容顾问等工作。
02
茶艺与茶文化专业
专业简介
茶艺与茶文化专业属于旅游大类下的旅游类专业。
目前省内开设该专业的高职院校有：
四川文化传媒职业学院达州职业技术学院雅安职业技术学院宜宾职业技术学院特色课程
茶艺茶道礼仪、茶文化概论、中外茶艺与茶道、名茶工艺与品评鉴赏、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶评审与检验、茶叶市场贸易学、茶饮料工艺学、茶叶加工学、茶文化传播学等。
就业方向
茶研究所、学校、茶企业、酒店、宾馆从事茶学茶艺研究、茶文化教学、茶艺编创与服务、茶席设计与茶会组织、茶馆经营与管理、茶叶加工与审评、茶叶营销与贸易等工作，具有很大的市场前景。
03
民航空中安全保卫专业
只听说过小区保安、商场保安，“空中保安”又是什么？
专业简介
民航空中安全保卫专业属于交通运输大类下的航空运输类专业。
目前省内开设该专业的高职院校有：
成都航空职业技术学院四川传媒学院四川电影电视学院四川体育职业学院四川外国语大学成都学院四川西南航空职业学院天府新区航空旅游职业学院特色课程
航空安全员职业体能、防卫与控制、乘务基础、客舱安全管理、民航安保法、危情沟通、空保礼仪、表达与沟通、航空英语口语、航空安保基础、服务心理学、犯罪心理学、民航安检、民航旅客运输、航空危险品管理、空勤人员健康管理与急救等。
就业方向
面向国内各大航空公司从事民航空中安全保卫、空中乘务、安检工作，也可从事航空地面保卫或其他行业的安保工作。
04
酿酒技术专业
专业简介
酿酒技术专业属于食品药品与粮食大类下的食品类专业。
目前省内开设该专业的高职院校有：
泸州职业技术学院四川工商职业技术学院四川化工职业技术学院宜宾职业技术学院特色课程
绿色白酒酿造技术、绿色啤酒酿造技术、酒类品评与勾调、酒类营销、酒类分析与检验、食品安全与质量管理、中小微企业管理、电子商务等。
就业方向
酒类酿造、品评勾调、质量管理、生产管理、酒类营销、新产品开发等岗位工作，还可以到食品药品质量监督局、酒管局、商检局等单位从事产品性能检测、质量管理等工作。
05
葡萄酒文化与营销专业
专业简介
葡萄酒文化与营销专业为《普通高等学校高等职业教育（专科）专业目录》2019年增补9专业之一。属于旅游大类下的旅游类专业。
特色课程
葡萄酒品鉴与侍酒师服务、葡萄酒酿造与法规、葡萄的种植与酿造、葡萄酒产区风土与法规、葡萄酒基础法语、葡萄酒基础西班牙语、宴会会议统筹、啤酒酿造与文化、餐厅布局设计与装饰等。
就业方向
专业侍酒师、品酒师、高端餐厅经理、酒庄营销经理、酒窖运营管理者、葡萄酒产区认证讲师及美食酒水杂志编辑文案等职业及岗位。
06
香料香精工艺专业
主要在香料香精工艺领域研究香料合成、香精调配、日用化工品生产等技术。
特色课程
香料分析、香料生产过程及设备、香料基础知识、合成香料工艺、常用合成香料产品制备、香精调配技术、加香产品工艺、天然香料及其加工、香料分析与检测技术、香料生产设备工艺设计等。
就业方向
主要面向日用化学品、香料香精、食品、化工等行业，在生产制造、现场品控、研发等岗位群，从事香料制造、香精配制、化妆品配制、化学检验等工作。
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