食品专业排名 食品专业排名大学

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食品专业排名 食品专业排名大学


化妆品,即使一种文化也是一种产业。当下中国化妆品产业,被称为“美丽经济”、“朝阳产业”,经过20多年的迅猛发展,现今中国的化妆品市场已经成为全世界最大的新兴市场

有句话说:女人和孩子的生意,是最好的商机。我们走进各大商场,看到各种玲琅满目的化妆品,再瞅瞅各种化妆品上令人咋舌的价格,也就明白了这个道理。

那么,随着国内化妆品行业的飞速发展,对专业人才的需求逐年攀升。如果以后打算从事化妆品行业,请问:全国有没有开设化妆品专业的大学?

您别说,还真有两所!分别位于首都北京和“魔都”上海

化妆品专业的严格学科名称为“化妆品技术与工程”,是国家2017年新批准设立的本科专业。在全国开设该专业的大学中,最为有名的有两所——北京工商大学上海应用技术大学

这两所大学的“化妆品技术与工程”,也是该校的“王牌专业”,全国闻名!下面,我们就一起看看吧!

01 北京工商大学

北京工商大学化妆品系具有深厚的历史积淀,是国内最早设立化妆品相关专业的高校之一。

该校在1979年就开设了日化研究方向的专业;经过多年发展,化妆品专业已成为国家级一流本科专业建设点,并于2011年取得了国内唯一的化妆品科学与技术硕士研究生培养授权;

此外,我们看看该校在化妆品专业方面的“头衔”,就可以看到北京工商大学在该学科研究领域实力之雄厚

植物资源研究开发北京市重点实验室(2001年)

中国化妆品研究中心(2010年)

国家轻工业芦荟制品质量监督检测中心(2013年)

中国化妆品协同创新中心(2014年)

中国轻工业化妆品重点实验室(2018年)

国家药品监督管理总局首批化妆品监管科学基地(2020年)

……

现在,北京工商大学的化学与材料工程学院,下辖有4个学科(系):

化妆品技术与工程、化学(轻化产品质量分析)、高分子材料与工程、功能材料;

你看!整个化学与材料工程学院,似乎都与化妆品专业关系紧密啊!

此外,该校的另一个学院——轻工科学技术学院应用化学、香料香精技术与工程等专业,也是与化妆品密不可分呀!

该校的“化妆品技术与工程”这个专业的上级专业——轻化工技术与工程,是该校的一级学科博士学位授权学科

怎么样,北京工商大学的化妆品技术与工程专业还不错吧?

另外这里补充一点,在北京工商大学的所有学科专业里,比“化妆品专业”更厉害的,是“食品专业”

北京工商大学的“食品科学与工程”,是:

农产品质量安全追溯技术及应用国家重点实验室

博士后科研流动站学科;

一级学科博士学位授权点科目;

是服务国家特殊需求博士人才培养项目的学科;

国家级一流本科专业建设点;

国家级特色专业;

北京市特色专业;

北京市重点学科;

……

看看,没有想到吧,北京工商大学的“食品科学与工程”是如此厉害!

在全国第四轮学科评估中,“食品科学与工程”共计有 79 所高校参评,北京工商大学学科评估档次为B,超越众多985、“双一流”高校,名列16名!

有同学可能感到纳闷了啊:学校名称是北京“工商大学”,但为什么化妆品专业、轻化工技术与工程专业、食品科学与工程专业如此厉害?

哈,这个不难理解啊,北京工商大学的前身之一,就是北京轻工业学院!

北京轻工业学院是新中国成立的第一所轻工高等学府,一成立就是中央部属高校,先后隶属于轻工业部和中国轻工总会;

该校在1978年,就被国务院确定为全国88所重点大学之一;在1981年,就被国务院批准为全国首批硕士学位授予单位

北京工商大学确实出身非凡啊!不过“工商大学”校名最直接的来源,是因为该校1999年合并前的另一个前身——北京商学院!

北京商学院是新中国成立最早的商科学校,先后隶属商业部和国内贸易部。

该校前身是建于1950年的中华全国供销合作总社干部学校和建于1953年的中央商业干部学校,1959年商业部经国务院批准成立中央商学院,1960年更名为北京商学院;

所以,经过多年的发展,现在北京工商大学下属的商学院、经济学院、国家经管学院、电商与物流学院、法学院等二级学院,都是时下考生报考的热门专业学院哟!

如该校的应用经济学,是博士后科研流动站学科、北京市重点建设一级学科;

应用经济学、工商管理两个学科,也是一级学科博士学位授权学科、北京市“高精尖”学科;

会计学是与中央财经大学联合招收和培养的博士学位授权学科;

产业经济学、会计学是北京市重点学科:企业管理、民商法学是北京市重点建设二级学科:

此外,该校的物流管理、会计学、财务管理、金融学等5个专业,是国家级特色专业;

会计学、工商管理、财务管理、经济学、金融学、电子商务、物流管理、贸易经济等15个学科,是国家级一流本科专业建设点金融学

该校唯一的国家级本科专业综合改革试点:

名校如林的首都北京,北京工商大学也许并不会受到多少青睐和关注。但其实北京工商大学的整体实力并不弱:

在全国高校排名中,该校排名在140名左右;在全国高校第四轮学科评估中,该校共有12个学科上榜,整体实力还是比较雄厚的!

当然了,北京工商大学最优势的学科就是以上4个:应用经济学B、工商管理B、食品科学与工程B、化学工程与技术C+

那么,对于以化妆品专业闻名全国的北京工商大学,应用经济学、工商管理、食品科学与工程等学科也实力不俗;

各位读者朋友们,你觉得这所位于首都的北京工商大学怎么样?你认为该校的化妆品技术与工程怎么样?除此之外该校还有你心仪的专业吗?

02 上海应用技术大学

上海应用技术大学是国内首个获批“化妆品技术与工程专业”并于2018年开设此专业的高校。

上海应用技术大学有个学院,叫香料香精技术与工程学院!对,也是全国唯一一所以“香料香精”命名的学院!

该校的香料香精技术与工程学院下有4个专业(系),分别是:香料香精技术与工程、化妆品技术与工程、食品科学与工程、生物工程;

实际上,我们从学院的名称上就可以看出,该学院占第一位的是“香料香精”专业!其他3个专业的具体研究和发展方向,也和这个“香料香精”专业有很大关系!

上海应用技术大学的前身——上海应用技术学院,是2000年由当时上海的3所高等专科学校合并而成;其中2所都是偏于轻化工方面的高校:上海轻工业高等专科学校、上海化工高等专科学校

早在上个世纪90年代,以上两所专科高校的香料香精工艺专业、精细化工工艺专业等专业就非常出名,曾被确定为全国第一批高等工程专科教学改革试点专业!

除此之外,更为重要的是,2006年上海香料研究所、上海市日用化学工业研究所并入了学校。

尤其是前者——上海香料研究所,原直属于国家轻工业部、中国轻工业联合会,是国内唯一的香料香精专业研究所;该研究所早在1980年就获批具有招收硕士研究生的资格!

如此,可以夸张一点地说,上海应用技术大学就是“香料香精”专业里的清华、北大!

这也是最“香”的大学啦!想想看,确实是“香”无所不在:吃的买包、饼干里有,喝的饮料、各种酒类中有,各种化妆品、日化用品里面,更是不可或缺!

这里,想起来了一部著名的电影——《闻香识女人》,哈哈!

该校有国家级质检中心1个:国家香料香精化妆品质量监督检验中心 ;

教育部工程研究中心1个:香料香精及化妆品教育部工程研究中心;

国家科技进步二等奖1项:新型香精配置与香气品质控制关键技术及应用;

此外,该校的“香料香精技术与工程”专业还获有众多专业的荣誉或行业“头衔”,如:

全国香料香精化妆品标准化技术委员会秘书处

国家香料香精化妆品职业技能鉴定站

香料香精化妆品省部共建协同创新中心

香料香精及化妆品教育部工程中心

上海市香料香精化妆品协同创新中心

上海香料香精工程技术研究中心

……

现在,香料香精技术与工程专业是上海应用技术大学的国家一流本科专业建设点,也是国内培养香料香精化妆品专业方向的唯一硕士点

该校的“轻工技术与工程”作为一级学科硕士学位点,其下面的“香料香精技术与工程”、“生物化工”是两个二级学科硕士点;而“生物医药”是专业硕士学位点。

通过上面我们可以看到,上海应用技术大学的轻工技术与工程的专业实力还是非常强的;

在第四轮学科评估中,该校的化学工程与技术获得B-档次评级,学科整体实力还是比较雄厚的;并且作为一所“应用技术”型大学,这也是难能可贵的!

上海应用技术大学是全国最早以“应用技术”命名的高水平应用创新型大学,现在是上海高水平地方大学重点建设单位、教育部卓越工程师教育培养计划高校、全国100所应用型示范本科高校建设单位等。

该校全国高校整体实力排名280名左右,如2021年软科排名235位、校友会排名269位、武书连排名355位,可以作为参考;

这里需要指出一点,上海应用技术大学最为突出的学科,并非“香料香精技术与工程”,也非上一级的轻工技术与工程、化学工程与技术,而是“更高级”的材料科学与工程

该校的材料科学与工程学科,是该校唯一的国家级特色专业、上海市特色专业、国家级一流本科专业建设点!

该校的一级学科硕士学位授权点共8个:轻工技术与工程、数学、化学工程与技术、机械工程、管理科学与工程、生态学、控制科学与工程、材料科学与工程;

国家卓越工程师教育培养计划专业共6个:电气工程及其自动化、化学工程与工艺、轻化工程、机械设计制造及其自动化、材料科学与工程、软件工程;

此外,上海市教委重点学科5个:应用化学、材料加工工程、材料成型及控制工程、城市安全工程、公共艺术(平面设计);

从上面优势学科各项统计可以看出,该校的电气、机械、控制学科、无机材料等学科也有一定实力,这也和上海应用技术大学的另一个前身——上海机械冶金高等专科学校有关系。

该校原是重工业部、冶金工业部的重点学校,曾是“全国示范性普通高等工程专科重点建设学校”,机械、计算机等专业曾经全国高工专教学改革试点专业。

好啦!亲爱的各位小伙伴们,今天就到这里吧!

你们觉得以“香”闻名的上海应用技术大学怎样?上海应用技术大学以“香”为底蕴和依托的“化妆品技术与工程”专业,值得报考吗?

那么相比北京工商大学呢?你对于北京工商大学和上海应用技术大学这两所大学,更喜欢哪一所呢?

若有自己的想法、意见,欢迎各位亲爱的小伙伴们,在下方评论区进行留言、发表意见哟!

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