中国质量新闻网讯 2022年11月25日，重庆市市场监督管理局网站发布关于2401批次食品安全抽检情况的通告（2022年第44号）。
据通告，近期，重庆市市场监督管理局组织抽检保健食品、饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、可可及焙烤咖啡产品、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、饮料、婴幼儿配方食品等32类食品2401批次样品。抽样检验项目合格样品2376批次，不合格样品25批次。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。
不合格产品情况
（一）巴南区彩惠副食超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（二）北碚区老唐家餐厅使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（三）潼南区李满燕白酒经营部销售的白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
（四）重庆谊品弘渝科技有限公司永川东城上景分公司销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（五）璧山区健健面庄使用的面碗，大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（六）重庆七澳餐饮有限公司销售的三文鱼（自制），大肠菌群、菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（七）重庆市涪陵区白涛街道建峰生活区五区王勇销售的象牙蕉，吡虫啉不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（八）重庆好优多百货超市有限公司销售的猪肉，氯霉素不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（九）九龙坡区绿满鲜食品经营部销售的、重庆市金宗白酒厂生产的小曲固态法白酒，酒精度不符合国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十）重庆市九龙坡区中梁山街道半山一村华玉家园8号楼农贸市场1＃、2＃、3＃、4＃、5＃摊位赵仁兰销售的韭菜，甲胺磷、毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十一）重庆市九龙坡区中梁山街道半山一村华玉家园8号楼农贸市场1＃、2＃、3＃、4＃、5＃摊位赵仁兰销售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十二）綦江区家喜生活超市销售的生姜，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十三）重庆市荣昌区昌元街道棠香北街21号附37号管明雄销售的泥鳅，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十四）北碚区龙氏餐饮店使用的餐碗，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广州检验检测认证集团有限公司。
（十五）巴南区超冠生鲜食品超市销售的豇豆，啶虫脒不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市食品药品检验检测研究院。
（十六）重庆市万州区钟鼓楼街道陶家坪小区12－17号蒲云泉销售的、标称重庆市贝壳山矿泉水有限公司生产的桶装饮用纯净水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十七）重庆市万州区钟鼓楼街道陶家坪小区12－17号蒲云泉销售的、标称重庆市万州区将军源山泉水厂生产的桶装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市万州食品药品检验所。
（十八）重庆市永川区玉屏市场张俊树销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定、呋喃唑酮代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。检验机构为重庆市计量质量检测研究院。
（十九）云阳县江口镇覃氏包子店加工自制的馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十）酉阳县悦客隆超市销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十一）酉阳县悦客隆超市销售的小米椒，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十二）渝北区渝坊小厨餐厅销售的四季豆，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。检验机构为合肥海关技术中心。
（二十三）重庆谊品弘渝科技有限公司长寿区桃花大道分公司销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十四）云阳县冯胜华灌汤包子店加工自制的豆沙小馒头，糖精钠（以糖精计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆海关技术中心。
（二十五）重庆市铜梁区平滩镇农贸街27号陈伟销售的干山药，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为重庆市永川食品药品检验所。
核查处置情况
所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。
监督抽检不合格产品信息 （声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目） | ||||||||||
序号 | 标识生产企业名称 | 标识生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目║检验结果║标准值 | 检验机构 |
1 | / | / | 巴南区彩惠副食超市 | 重庆市巴南区花溪街道红光新村2号1-21号 | 香蕉 | / | / | 2022-09-27（购进日期） | 噻虫嗪║0.0427mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
2 | / | / | 北碚区老唐家餐厅 | 重庆市北碚区天生路151号1-1 | 餐碗 | / | / | 2022-09-21（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.024mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
3 | / | / | 潼南区李满燕白酒经营部 | 重庆市潼南区梓潼街道办事处接龙支路佳兴花园A区 | 白酒 | 散装48％vol | / | 2021-11-25（购进日期） | 酒精度║45.0%vol║47.0%vol～49.0%vol | 重庆市永川食品药品检验所 |
4 | / | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司永川东城上景分公司 | 重庆市永川区官井路79号 | 牛蛙 | / | / | 2022-09-18（购进日期） | 恩诺沙星║484μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
5 | / | / | 璧山区健健面庄 | 重庆市璧山区青杠街道民安街67号 | 面碗 | / | / | 2022-09-28（消毒日期） | 大肠菌群║检出║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
6 | / | / | 重庆七澳餐饮有限公司 | 重庆市涪陵区崇义街道步阳路16号 | 三文鱼（自制） | / | / | 2022-09-15（加工日期） | 大肠菌群║2.2×10²；2.8×10²；3.4×10²；3.7×10²；2.3×10²CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=10²CFU/g；菌落总数║5.2×10⁵；4.5×10⁵；1.2×10⁶；6.4×10⁵；5.3×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=5×10⁴,M=10⁵CFU/g | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
7 | / | / | 王勇 | 重庆市涪陵区白涛街道建峰生活区五区 | 象牙蕉 | / | / | 2022-09-27（购进日期） | 吡虫啉║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg | 广州检验检测认证集团有限公司 |
8 | / | / | 重庆好优多百货超市有限公司 | 重庆市江津区珞璜镇园区大道23号世纪华城商业幢负1-3 | 猪肉 | / | / | 2022-09-16（检疫日期） | 氯霉素║0.46μg/kg║不得检出 | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
9 | 重庆市金宗白酒厂 | 重庆市永川区卫星湖街道小竹溪村天灯堡小组 | 九龙坡区绿满鲜食品经营部 | 重庆市九龙坡区谢家湾街道谢家湾正街55号6幢附1号 | 小曲固态法白酒 | 散装称重61%vol | / | 2022-02-21 | 酒精度║55.6%vol║60.0%vol～62.0%vol | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
10 | / | / | 赵仁兰 | 重庆市九龙坡区中梁山街道半山一村华玉家园8号楼农贸市场1#、2#、3#、4#、5#摊位 | 韭菜 | / | / | 2022-09-20（购进日期） | 甲胺磷║0.069mg/kg║≤0.05mg/kg；毒死蜱║0.079mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
11 | / | / | 赵仁兰 | 重庆市九龙坡区中梁山街道半山一村华玉家园8号楼农贸市场1#、2#、3#、4#、5#摊位 | 芹菜 | / | / | 2022-09-20（购进日期） | 毒死蜱║0.35mg/kg║≤0.05mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
12 | / | / | 綦江区家喜生活超市 | 重庆市綦江区文龙街道九龙大道83号3栋附1-4 | 生姜 | 散装称重 | / | 2022-09-24（购进日期） | 噻虫胺║0.92mg/kg║≤0.2mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
13 | / | / | 管明雄 | 重庆市荣昌区昌元街道棠香北街21号附37号 | 泥鳅 | / | / | 2022-09-12（购进日期） | 恩诺沙星║826μg/kg║≤100μg/kg | 重庆市计量质量检测研究院 |
14 | / | / | 北碚区龙氏餐饮店 | 重庆市北碚区天生街道天生路68号附2号 | 餐碗 | / | / | 2022-09-23（消毒日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）║0.078mg/100cm²║不得检出 | 广州检验检测认证集团有限公司 |
15 | / | / | 巴南区超冠生鲜食品超市 | 重庆市巴南区龙洲湾街道渝南大道299号附18号 | 豇豆 | / | / | 2022-09-26（购进日期） | 啶虫脒║0.83mg/kg║≤0.4mg/kg | 重庆市食品药品检验检测研究院 |
16 | 重庆市贝壳山矿泉水有限公司 | 重庆市万州区高梁镇康胜村二组 | 蒲云泉 | 重庆市万州区钟鼓楼街道陶家坪小区12-17 | 桶装饮用纯净水 | 18.9L/桶 | 贝壳山 | 2022-09-15 | 铜绿假单胞菌║0；0；20；15；12CFU/250mL║n=5；c=0；m=0CFU/250mL | 重庆市万州食品药品检验所 |
17 | 重庆市万州区将军源山泉水厂 | 重庆市万州区长岭镇青石场 | 蒲云泉 | 重庆市万州区钟鼓楼街道陶家坪小区12-17 | 桶装饮用水 | 18.9L/桶 | 将军源 | 2022-09-16 | 铜绿假单胞菌║0；0；23；0；13CFU/250mL║n=5；c=0；m=0CFU/250mL | 重庆市万州食品药品检验所 |
18 | / | / | 张俊树 | 重庆市永川区玉屏市场 | 牛蛙 | / | / | 2022-09-16（购进日期） | 恩诺沙星║240μg/kg║≤100μg/kg；呋喃唑酮代谢物║14.6μg/kg║不得检出 | 重庆市计量质量检测研究院 |
19 | / | / | 云阳县江口镇覃氏包子店 | 重庆市云阳县江口镇小河路123号 | 馒头 | / | / | 2022-09-20（加工日期） | 糖精钠（以糖精计）║0.0904g/kg║不得使用 | 重庆海关技术中心 |
20 | / | / | 酉阳县悦客隆超市 | 重庆市酉阳县兴隆镇狮象村3组 | 老姜 | / | / | 2022-09-19（购进日期） | 铅（以Pb计）║0.38mg/kg║≤0.1mg/kg | 合肥海关技术中心 |
21 | / | / | 酉阳县悦客隆超市 | 重庆市酉阳县兴隆镇狮象村3组 | 小米椒 | / | / | 2022-09-19（购进日期） | 镉（以Cd计）║0.12mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海关技术中心 |
22 | / | / | 渝北区渝坊小厨餐厅 | 重庆市渝北区双龙湖街道龙康街40号 | 四季豆 | / | / | 2022-09-19（购进日期） | 噻虫胺║0.041mg/kg║≤0.01mg/kg | 合肥海关技术中心 |
23 | / | / | 重庆谊品弘渝科技有限公司长寿区桃花大道分公司 | 重庆市长寿区桃花大道17号1-11 | 香蕉 | / | / | 2022-09-21（购进日期） | 噻虫嗪║0.060mg/kg║≤0.02mg/kg | 重庆海关技术中心 |
24 | / | / | 云阳县冯胜华灌汤包子店 | 重庆市云阳县凤鸣镇凤凰岭社区凤凰路3-4号 | 豆沙小馒头 | / | / | 2022-09-19（加工日期） | 糖精钠（以糖精计）║0.0777g/kg║不得使用 | 重庆海关技术中心 |
25 | / | / | 陈伟 | 重庆市铜梁区平滩镇农贸街27号 | 干山药 | / | / | 2022-07-28（购进日期） | 铅（以Pb计）║1.58mg/kg║≤1.1mg/kg（按脱水率82.1%折算） | 重庆市永川食品药品检验所 |
本次检验项目.docx
监督抽检产品合格信息（保健食品）.xlsx
监督抽检产品合格信息（普通食品）.xlsx
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