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一方面生物技术被认为是21世纪科学技术的核心技术，另一方面，生物技术专业又因为失业量较大、就业率持续走低、薪资较低且高失业风险连续五年被列入红牌专业，这种技术朝阳产业，又面临着停牌的专业设置现象，和我国当前的经济发展模式和学科发展程度有很大的关系，而并非全是学科自身特点所致。
我们先来听听本专业培养目标的官方解读：
本专业培养具有生命科学的基本理论和较为系统的生物技术的基本理论、基本知识和基本技能，能够在科研院所或高等院校从事科学研究，能够在工业、医药、食品、农、林、牧、渔、环保、园林等行业或企业、事业、行政部门从事与生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的高级专门人才。
生物技术专业毕业生主要有三个方面的就业方向：
一、生物医药行业、生物制药行业，如利用基因重组的技术进行药物生产等；
二、生物制成品行业，如食品加工业、发酵工业等相关企业从事与生物技术相关的应用、研发，如红酒厂；
三、环境保护、农林产品等产业的研发与生产，如污水处理厂，生物修复、生物净化等产品的开发与应用。
那么本专业要学习哪些课程？
本专业开设的课程包括植物学、动物学、生物化学、微生物学、遗传学、生态学、细胞生物学、分子生物学等，此外还会开设的特色课程包括细胞工程、基因工程、蛋白质工程、微生物工程、生物技术综合实验、生物技术产业专题等，还会安排学生在生物技术相关的企业或者科研院所进行专业实践活动。
该专业所开设的课程侧重于两个模块：一个是类似于植物学、动物学、生态学等基础的生物学科的基础性学科，第二类是类似于细胞工程、基因工程、蛋白质工程等的前沿性学科。
然而，当前国内的很多生物技术企业还不具备进行科研的技术和资金的实力。当本科生要就业，但企业发展程度较低，无法提供足够的就业岗位时，当硕士、博士深造又无法迅速的产出价值时，这便造成21世纪最有前途的专业成为了红牌专业的困境。
要能够顺利的进入职场，需要具备怎么样的条件？我们来听听资深的职场人士给考生的建议：
第一、需要掌握数学、物理、化学方面的基本理论和基本知识，这是作为理学类考生必备的基本功；
第二、应当具备产品、技术开发方面的科学思维和实验操作的基本技能，以适应研发类工作和常规实验分析类工作的需要。
给各位考生和家长的建议：
一、生物技术专业从长期发展空间上来看，是属于朝阳行业。但连续五年被列为红牌专业，就业率较低，因此毕业后首先考虑就业的考生要慎重的选择；
二、如果说非常喜欢生物学，而且毕业后又准备继续读硕士、博士，而且有志于做科研，并且能够接受结果的不确定性，而且是重复的生物实验，那么这个专业是不错的选择。
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