广东外语艺术职业学院开设的专业包括：国际经济与贸易、人力资源管理、计算机应用技术、学前教育、玉石设计与技术、音乐表演、商务英语、艺术教育等。

广东外语艺术职业学院专业设置一览表：

广东外语艺术职业学院简介：

历史演变

广东外语艺术职业学院是广东省人民政府组织的一所公立全日制普通高职院校。学校前身为1978年广东省人民政府举办的广东外语师范学校和1983年举办的广东艺术师范学校。它成立于2001年1月2月经广东省人民政府批准，更名为广东外语艺术职业学院。2021，由省职业学院集团办，广东民政职业技术学院、广东外贸职业技术学校、广东外贸职业技术学校等三所中职学校并入广东外国语艺术职业学院。

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