花卉生产与花艺专业主要研究花卉鉴定、花卉生长与环境、美术根据、计算机辅助设计、花艺设计基础、中国传统插花文化、花卉栽培养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉采后加工及储运技术课程，以下为相关介绍，以供参考。

1个、主要专业课程

专业基础课程：花卉鉴定、花卉生长与环境、美术根据、计算机辅助设计、花艺设计基础、中国传统插花文化。

专业核心课程：花卉栽培养护、花卉病虫害防治技术、花卉组培快繁技术、花卉采后处理及储运技术、中国传统插花、插花环境设计和生产。

2个、培训目标

本专业培养德、智、体、艺、劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和花卉生物学特性生态学习惯、色彩基础、建构理论等知识，拥有花卉组培苗、现代设施栽培、花艺设计与装饰技巧，成为工匠和信息素养，有从事花卉育苗的能力、花艺创作、花艺环境装饰等工作的高素质技术技能人才。

3个、职业方向

面向现代花卉育种栽培、花卉产品采后加工、储运、花艺创作、花艺设计、环境装饰等岗位（组）。

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