寒山师范大学提供的专业包括：学前教育、酒店管理、音乐学、视觉传达设计（新媒体设计）、思想政治教育、现代物流管理、学前教育、艺术设计（陶艺设计）、社会体育指导与管理、商务英语、生物科学、材料科学与工程、应用化学、，电气工程与自动化、历史信息管理与信息系统（信息系统、财务管理）、统计学（数据挖掘方向、3+1校企合作）、中文文献（优秀教师班）等。

寒山师范大学专业设置一览表：

寒山师范大学简介：

寒山师范大学是广东省历史悠久、特色鲜明的本科师范大学。它位于全国历史文化名城“中国瓷都”潮州市。学校占地面积98.7万平方米，建筑面积46.8万平方米。

回潮家师范学校创建于清光绪二十九年1903年。它的前身可以追溯到寒山书院，建于宋元佑五年1090年。这是中国第一批培训教师的学校，也是广东省第一批培训教师的学校。1921年更名为省第二师范学校，1935年更名为省寒山师范学校，1949年更名为寒山师范学校，1958年升格为寒山师范学院，1993年升格为寒山师范大学，2008年在教育部本科教学水平评估中获得优秀成绩。

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