高考抽血前一般不准吃早餐喝水。由于高考体检中检查肝功能，严格来讲，要求患者前一天晚上十点以后禁食，十二点以后不要喝水。主要目的是防止食物的消化吸收影响被测成分的含量，导致测试结果错误。
高考需要空腹吗
高考通常需要空腹进行，不禁食可能对体检结果有一定影响。建议学生遵从医生的指示，合理安排体检前进食的时间和量，尽量不要熬夜，保持良好的身体状态，去体检。
高考的考试项目一般包括视力检查、听力测试、气味测试、口腔检查，和血压、血糖、脉冲、心率，和肝脏、肾功能检查。如果学生在体检前没有空腹，比如一个人吃早餐，或者晚点吃晚饭，可能导致血糖升高，空腹血糖测试不准确。
此外，高考前吃东西也可能刺激学生的肝脏、胰腺等器官会分泌一些消化食物的酶，肝功能检查结果不准确。而且进食后，会导致血液中的血脂含量不同程度升高，这导致血脂检测不准确。
高考前一天，建议学生尽可能保持轻便、易消化的饮食，不要吃辛辣食物、腻、冷食，比如麻辣烫、烧烤、冰淇淋等，以免影响身体的肠胃等器官，导致检测结果异常。体检前一天晚上10点以后最好不要进食，也尽量不要喝水，这将有助于确保体检结果的准确性。
2023年高考体检注意事项
1个、体检前一天，考生应保证充足的睡眠。睡眠不足会导致免疫力下降，加上考试前的疲劳和压力，容易感冒，影响考试成绩。还，体检前也要保持情绪稳定。
2个、高考，考生应尽量选择休闲服或宽松的衣服，便于穿脱，有效，一目了然的检查，并且不能佩戴各种金属饰品，因为放射科检查时禁止佩戴金属饰品。佩戴助听器的考生考试时应提前向医生说明情况。
3个、高考前尽量不要吸毒、少吃保健品。治疗某种疾病所需，不能按医生要求停药，体检时告知医生。如果一定要服用保健品，建议等到体检之后再服用。另外，如果考生有慢性病，长期吃药，应给医生特别指示，不要刻意隐藏，否则会影响体检的准确性。
4个、高考体检要安排清淡易消化的食物，避免刺激性食物，像烟、酒、辛辣食物。
5个、有头晕、有出血的考生请在抽血前提前告知医护人员。验血后，一定要用棉签按压针孔5分钟，防止皮下血肿或皮肤瘀伤。
6个、高考前一天避免剧烈运动。
7、喜欢日常佩戴隐形眼镜的考生应提前取下，换眼镜，穿脱更方便。
8个、高考后，请将体检表交至主考场，确认所有检查都完成后，离开体检现场前。
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