渭南职业技术学院的优势专业有护理学、中医学、中医学、学前教育、畜牧兽医学、汽车检测与维修技术、建筑工程技术等，被认为是比较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学校发布的最新信息为准。
1、渭南职业技术学院ACE专业名单
《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》认定的骨干专业
院校名单骨干专业名单渭南职业技术学院中医学中药学护理
中央政府支持“高职院校提升专业服务业发展能力”专业：中医药
陕西省一级建设（培养）专业：护理、中医、中医、学前教育、畜牧兽医、汽车检测与维修技术、建筑工程技术
陕西省重点建设学科：中医、护理、畜牧兽医、中医、学前教育
陕西省综合改革试点：畜牧兽医、护理、中医药
2、渭南职业技术学院简介
渭南职业技术学院是经陕西省人民政府批准并报教育部备案的公办全日制专科层次普通高校。其前身是1905年清政府在陕西渭南大理设立的通州工业中学师范部。2005年，陕西中医学院、陕西大理师范学校、陕西蒲城师范学校、陕西渭南农业学校合并组建渭南职业技术学院。近年来，学校坚持走内涵发展、科学发展、转型发展之路，综合实力显著增强，人才培养质量稳步提高。2015年，学校荣获“全国文明单位”称号；被省教育厅确定为省级示范高职院校建设单位；2016年被评为国家优质高职院校建设单位；2017年被教育部确定为现代学徒制试点单位；2018年，获得陕西省教育改革创新示范学校称号，被省教育厅确定为我省高等职业教育“双一流”建设学院；2019年，学校顺利通过教育部对陕西省示范高职院校的验收，被教育部批准为中国首批“1+x”证书试点院校之一。2020年，扎实推进“双学院”高水平院校和高水平专业群体建设，推进质量创优行动计划，实施质量创优行动计划项目26个，包括建设高水平学校和教育部高水平专业群体，均成功申请并获批。目前，学院正在积极申请高职本科专业，有望在短期内成为我省首批高职本科院校。
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