重庆旅游职业学院旗舰专业包括酒店管理与数字化运营、旅游管理、旅游工艺品设计与制作（木雕、土家织锦）、工艺美术设计、烹饪技术营养、导游、大数据与会计、智慧景区开发与管理、定制旅游服务与管理、茶艺术与茶文化、，等等。他们被认为是相对较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学校发布的最新信息为准。
1、重庆旅游职业学院ACE专业名单
民族职业学院民族文化传承与创新示范专业：旅游工艺品（木雕、土家织锦）设计与制作
“首批100所国家级高职院校民族文化传承与创新示范专业点”：工艺美术设计
专业简介酒店管理与数字化运营重庆市骨干专业、院级重点专业烹调工艺营养重庆市专业能力提升项目支持专业、非遗特色专业旅游管理中央财政支持建设专业、重庆市骨干专业、重庆市“科教兴市和人才强市行动计划”项目专业导游重庆市能力提升项目专业、院级骨干专业、院级重点建设专业智慧景区开发与管理院级特色专业定制旅行服务与管理院级特色专业茶艺与茶文化院级特色专业大数据与会计校级骨干专业
2、重庆旅游职业学院简介
重庆旅游职业学院（Chongqing Vocational Institute of Tourism），简称重庆旅游职院，创办于2010年，是重庆市人民政府设立、教育部备案的一所全日制普通高等职业院校，是中央专项资金“支持高职学校提升专业服务能力”项目院校、重庆市旅游职业教育现代学徒制人才培养模式试点高校、重庆市“大学生创新创业训练计划”项目院校、重庆市“雨露计划?职教扶贫”项目院校、中国自然资源学会旅游资源研究专业委员会副主任单位。学院围绕人才培养中心工作，以质量为核心，以改革为动力，持续落实“八个多元一体”举措，深化内涵建设，文旅人才培养质量稳步提升。学院导游专业教学资源库成为全市唯一的“旅游类”专业教学资源库；旅游管理专业立项重庆市高等职业教育双基地建设项目；《全国导游基础知识》评为“重庆市精品在线开放课程”“线上线下混合式一流课程”；《中国旅游地理》被评为市级重点立项建设教材。
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