开封大学的旗舰专业包括应用化学技术、建筑工程技术、旅游管理、机械制造与自动化、软件技术、现代秘书工作、大数据与会计、现代物流管理、视觉传达设计、服装设计、汽车检测与维修技术等。，被认为是相对较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学校发布的最新信息为准。
1、开封学院ACE专业名单
《高等职业教育创新与发展行动计划（2015-2018）》确定了骨干专业：应用化学技术、建筑工程技术、旅游管理、机械制造和自动化
专业名称专业特点软件技术河南省示范性高职院校建设项目重点专业应用化工技术全国职业院校骨干专业、河南省高等学校特色专业、河南省教育教学改革试点专业现代文秘校级特色专业大数据与会计河南省特色专业和中央财政支持特色专业建设点现代物流管理创新行动计划项目中的省级骨干专业视觉传达设计开封大学重点专业之一服装与服饰设计开封大学重点骨干专业设施农业与装备（农业物联网技术方向）第二批河南省乡村振兴技能人才培养示范专业点汽车检测与维修技术学校的重点培育专业机电一体化技术校级特色专业机械制造及自动化1993年被省教育厅列为省重点专业，2001年通过省教育厅验收批准为河南省教育教学改革试点专业，2005年通过省教育厅检查验收为省高等职业教育教学改革示范性专业，2006年通过省教育厅验收为高等职业教育省名牌专业建设点，该专业2008年被确定为开封大学省级示范性高职院校重点建设专业，2013年被确定为中央财政支持项目建设专业，2019年被国家教育部《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》项目认定为骨干专业。旅游管理国家级骨干专业，河南省综合改革试点专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业群、开封大学重点专业、文化旅游专业群重点专业酒店管理与数字化运营河南省教学改革试点专业、河南省特色专业、河南省示范性高等职业院校重点建设专业、开封大学重点专业电气自动化技术河南省高等学校特色专业,河南省高等学校骨干专业电子信息工程技术“专业综合改革试点专业”
2、开封大学简介
郑州铁路职业技术学院是经教育部批准的全日制普通高校。是河南省唯一一所公共轨道交通职业学院，也是全国铁路系统第一所独立的高等职业技术学院。是国家骨干职业院校、国家优质职业院校和国家“双高计划”建设单位。
这所大学成立于1951年，1958年至1963年进行本科教育。1994年，它是中国第一批高等职业教育。1999年，郑州铁路机械学校、郑州铁路卫生学校、郑州铁路教育学院、郑州铁路师范学校合并为郑州铁路职业技术学院。
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