上海旅游学院的顶级专业包括酒店管理、烹饪技术与营养、旅游管理、展览策划与管理、旅游英语、餐饮管理与服务、西餐技术等，被认为是相对较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学院发布的最新信息为准。

1、上海旅游学院ACE专业名单

国家示范性高职院校重点建设专业：酒店管理、烹饪技术与营养、旅游管理

民族高职院校旅游示范专业：酒店管理、会展策划与管理

教育部、财政部第六批高校特色专业建设点：旅游管理（本科）

中央政府支持高等职业学校的建设。专业：旅游英语（专科）、餐饮管理与服务（专科）

上海085项目重点建设专业：旅游英语（专科）、烹饪技术与营养（专科）

上海市一级专科高等职业教育专业（立项）：烹饪技术与营养、旅游英语、旅游管理、酒店管理、展览策划与管理、西餐技术

2、上海旅游学院简介

该校成立于1979年，是中国第一所独立设立的旅游大学。它曾隶属于前国家旅游局，2000年由上海管理。2003年8月，经上海市人民政府批准，上海旅游学院与上海师范大学城市与旅游学院合并组建上海师范大学旅游学院，开展从专科到硕士的各级学历教育。同时，上海旅游学院仍然是一个独立的开展专业教育的法人实体。2011年，学校顺利通过教育部、财政部《国家示范性高职院校建设规划》验收，成为中国唯一一所国家旅游示范性高职院校。

上海师范大学旅游学院是世界旅游组织附属成员、中国著名旅游大学T10联盟成员、中国旅游大学“五星联盟”成员，联合国亚洲及太平洋经济社会委员会（亚太经社会）亚太旅游教育培训学院（apetit）执行委员会副主席、上海旅游业协会教育分会会长单位、中国旅游业协会教育分会副会长单位，中国旅游研究院城市旅游研究基地，已被列入世界著名旅游大学名单。上海师范大学旅游学院和上海旅游学院（独立法人）是两个同时命名的教育机构。

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