志愿填报高考时,食品储藏与营销专业怎么样、就业方向是什么、学生、家长和朋友们最关心的主要问题是什么,以下是相关介绍,我希望能有所帮助。
1、培训目标
本专业培养德、智、体、美、劳全面发展,掌握扎实的科学文化基础和食品储藏保鲜、送外卖、冷链物流、食品营销策划等知识,带食品包装、储存和保存、测试分析能力,工匠精神与信息素养,能够从事食品储藏和储藏、食品物流服务、食品营销与策划、食品数字化运营等工作的高素质技术人才。
2、就业方向
用于食物储存、食品运输、食品营销、食品运营管理等岗位 (群展)。
3、主要专业能力要求
具有食品或原料的特性,具有设计和制定储运计划的能力;
有使用食品包装、储存和保存、测试分析能力,进行食品安全风险评估、食品质量评价、食品追溯管理能力;
使用数字化、智能科技提升食品生产、配送、销售领域管理效率的能力;
分析食品消费者心理和策划食品营销的能力;
对营销渠道和客户有科学的管理,能够正确处理客户反馈;
根据食品质量安全标准,具备处理和解决食品储运、营销等问题的能力;
及时自学的食品仓储、食品运输、食品营销等行业的新趋势、新技术、新设备、新方法的能力;
以绿色生产为基础、环境保护、安全、质量管理和其他相关政策要求有从事专业活动的能力;
探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
4、主要专业课程及实训
专业基础课程:微生物学基础、食品营养与卫生、食品生产概论、管理基础、物流基础、营销基础、统计基础、信息技术基础。
专业核心课程:食品贮藏保鲜技术、食品运输和配送管理、食品储运安全与质量控制、冷链物流管理、食品包装技术、食品标准和法规、食品营销与策划、网络营销实践。
实习培训:连接到真实的职业场景或工作情况,校内外食品检验检测、食品仓储物流管理、食品安全储存、食品营销和规划实践培训。在食品生产中、食物流通、食品销售公司,校企合作实践基地、虚拟模拟实习基地等岗位实习单位或场所。
5、专业证书示例
职业技能等级证书:新媒体营销、食品合规管理、网店运营与推广
6、继续专业的例子
继续高职本科专业举例:食品工程技术、食品质量和安全、食品营养与健康
继续普通本科专业举例:食品科学与工程、食品质量和安全、食品安全与检测、食品营养与健康
标签: 食品贮运与营销