湖南外语职业学院拥有智能建筑技术、空乘、计算机网络技术、软件技术、大数据技术、护理、助产、中医康复技术、医疗美容技术、婴幼儿护理服务与管理、大数据与会计、国际经贸、营销、跨境电子商务、，酒店管理和数字化运营。以下为具体列表供您参考，由于专业设置可能发生变化，填写正式表格时以学校官网公布的数据为准。
1、 湖南外语职业学院专业设置
类别所属学院专业2021年标准（元/学年）三年制大专涉外经济管理学院市场营销17800酒店管理与数字化运营17800国际经济与贸易17800大数据与会计17800人力资源管理17800空中乘务17800社区管理与服务17800跨境电子商务17800英语学院商务英语18800旅游英语18800小学英语教育18800东方语言学院应用韩语18800应用日语18800应用阿拉伯语18800西方语言学院应用德语18800应用法语18800应用俄语18800应用西班牙语18800应用外语（葡萄牙语）18800应用外语（意大利语）18800教育与艺术学院学前教育19800艺术设计21800音乐传播21800婴幼儿托育服务与管理19800休闲体育19800医学健康管理学院助产20800护理20800中医康复技术20800医学美容技术20800信息技术与工程学院软件技术18800计算机网络技术20800大数据技术20800智能建造技术20800三年制大专国际教育学院应用外语（国际合作方向）（商务英语、日语、西班牙语、法语、韩语、俄语）28000国际经济与贸易（国际合作方向）28000艺术设计 (国际合作方向)28000护理 (国际合作方向)28000五年制大专东方语言学院应用日语15800教育与艺术学院婴幼儿托育服务与管理15800西方语言学院应用法语15800医学健康管理学院护理16800英语学院商务英语15800涉外经济管理学院大数据与会计15800信息技术与工程学院大数据技术15800三年制中专中职部商务日语15800中职部商务英语15800中职部会计15800
数据来源：2021湖南外语职业学院学费公示
2、 湖南外语职业学院简介
2006年2月，经湖南省人民政府批准，湖南外语职业学院正式成立为高职院校。学院前身是1993年成立的浏阳外国语学院。2002年被湖南浏阳河职业教育集团全资收购后，经湖南省人民政府批准，2006年4月经教育部备案，学院升格为全日制普通高等职业学院，更名为湖南外语职业学院。2006年4月，与湖南税务学院签订合作协议，学院主体迁至长沙市雨花区中一路324号-长沙税务干部学院、湖南税务学院。湖南税务学院占地375亩。自2019年7月31日起，湖南税务学院与湖南外语职业学院终止联合办学。
2006年至2019年，租用长沙校区在湖南税务学院（长沙税务干部学院）办学。2019年10月，长沙校区迁至望城区新校区。
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