安徽国防科技职业学院开设的专业包括：计算机网络技术、统计与会计、酒店管理与会计字化工经营、汽车技术服务与营销、电气自动化技术、智能焊接技术等。
安徽国防科技职业学院主要设置一览表：
安徽国防科技职业学院简介：
安徽国防科技职业学院是由安徽省人民政府主办，安徽省军民融合办公室管理的公办高职院校。是安徽省首批地方技能型高水平大学建设院校，全国高等职业创新人才与学科竞赛百强学校，国防教育国家特色学校，教育部现代学徒制试点学校，全国职工教育培训示范点、安徽省文明单位、安徽省思想政治工作“三个完整”综合改革试点培训单位、安徽省第一所新时期工匠学院、安徽省首批校企合作示范学校、，安徽省1+X证书制度试点院校、安徽省军事保密教育培训基地、全国无偿献血促进奖励单位、安徽省高校毕业生就业示范单位、安徽省国防科技职业教育集团董事长单位，下辖安徽省工业工程设计院（安徽省医药工程设计院）和安徽省国防科技信息研究院。学校先后被认定为国家国防科技工业职业教育培训基地、国家职业教育数控技术培训基地、，国家职业教育汽车检测维修技术培训基地和安徽省军队保密教育培训基地。学校位于国家园林城市六安市主城区，与六安市人民政府隔路相望。
学校教学部下设机械技术学院等8个教学部门，37个专业，其中国家创新与发展行动计划骨干专业7个，教育部现代学徒制试点专业2个，省级特色专业13个，4个省级人才培养模式创新实验区和5个省级教学团队。学校已建成3万多平方米的实习培训中心，教学仪器设备总值7000多万元。有6个省级示范培训中心和省级校企合作实践教育基地。学校先后与安徽军工集团、奇瑞汽车股份有限公司、科大讯飞股份有限公司、长虹模具有限公司、武汉汇众聚成科技有限公司、中航中铁教育集团等省内外100多家高端企业合作，设立了定位班和命名班。学校与企业共同培养高端技能型人才。学校毕业生的就业率一直在96%以上。
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