大连民族大学开设的专业包括：民族预科、环境设计、光电信息科学与工程、生物技术、电子信息工程、会计学、数学与应用数学、新闻学、建筑环境与能源应用工程、产品设计、网络工程、英语、，食品科学与工程、机械设计与制造及其自动化、经济学等。

大连民族大学主要设置一览表：

大连民族大学简介：

大连民族大学位于沿海城市大连，隶属于国家民族事务委员会。它是中国110多所中央部委直属大学之一。它是全国唯一一所综合性民族大学，位于东北和沿海开放地区，专注于工程和多学科协调发展。该校成立于1984年，1993年招生。这是一所由国家民族事务委员会、教育部、辽宁省政府和大连市政府共同建设的大学。

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