山西职业技术学院提供的专业包括：新能源汽车技术、人物形象设计、数控技术、连锁经营管理、信用管理、环境艺术设计、移动应用开发、城市轨道交通机电技术、智能产品开发与应用、建设项目管理、，分析检测技术等。
山西职业技术学院专业设置一览表：
山西职业技术学院简介：
山西职业技术学院是山西省人民政府直属、省教育厅管理的普通高等职业院校。是“国家优质高职院校”、“国家示范性骨干高职院校”、教育部首批“现代学徒制试点院校”，《中国特色高水平高职院校及专业建设规划》（以下简称《双高规划》）和《山西省优质高职院校》；“山西省文明校园”、“全国文明校园创建先进单位”和全国大中专学生志愿者暑期“三农”社会实践活动；山西省“创建平安校园先进单位”、山西省“社会治安综合治理优秀单位”。
学院由原山西省建材工业学校、山西省电子工业学校、山西省物流技术学校升格而成。它现在有四个校区：吴城、中南部、长丰和榆次。现有“新一代信息技术、智能制造、新材料、现代物流、文化旅游、艺术设计、金融贸易”等56个专业，其中国家“双高计划”下有一个专业群体（大数据技术与应用），国家骨干学校四个重点专业（材料工程技术、电气自动化技术、机电设备维护与管理、数控设备应用与维护）和两个高职专业服务业发展能力专业（复合工程技术和移动通信技术），中央财政支持建设2个专业（应用电子技术与物流管理）、2个省级“双高计划”建设专业（电气自动化技术与电子商务）、3个省级高水平重点专业（建材检测技术、机电一体化技术、电子商务），山西省有2个重点建设专业（移动应用开发和电气自动化技术）、2个省级特色专业（建筑工程技术和移动通信技术），2个省级品牌专业（移动通信技术、计算机应用技术）和1个省级高水平实训基地（物流管理），省级金融支持实训基地建设有5个专业（建设项目管理、计算机信息管理、酒店管理、会计、建筑装饰工程技术）。现有在校生14857人，教职工724人，其中专任教师599人，高级职称教师142人，双师型教师226人。在过去三年里，学院引进了32名“双一流”大学毕业生，派出了12名国内外访问学者。拥有国家级技术专家1人，山西省青年拔尖人才5人，三晋市技术专家3人，三晋市人才9人。学院积极探索产教结合、校企合作新模式，与企业共建校外实习实训基地150多个。牵头成立了“山西省物资信息职业教育集团”、“山西省现代服务职业教育集团”，并在山西省新建了一批企业字化工教育一体化联盟有效推进了“政、管、校、企”新型协同教育模式，搭建了多元化办学平台，为我省转型发展培养所需的技术技能型人才。作为国家深化创新创业教育示范大学，学院与华为、海尔、吉利汽车等省内外147家大中型企业建立了长期稳定的合作关系，建立了校外实践培训基地；与企业共同开展学生岗位实习、订单培训、现代学徒制、员工培训、技术技能研发等校企合作，不断扩大退伍军人等再就业群体的在职培训，对企业员工和对口支援学生进行职业技能培训和考核；完成了1+X证书试点项目的培训。高校毕业生就业率始终保持在90%以上，基本实现了“满意就业、优质就业”的目标。40年来，学院为区域经济社会发展培养了10多万名毕业生，涌现出一大批行业领军人物、技术骨干和技术工人。同时，积极联系地方政府，签署《农民素质提高和技能培训合作框架协议》，全面推进农村振兴战略。
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