忻州职业技术学院开设的专业包括：歌剧表演、书画艺术、旅游管理、机械设计与制造、计算机应用技术、大数据与会计、食用菌生产加工技术、护理等。

忻州职业技术学院专业设置一览表：

忻州职业技术学院简介：

忻州职业技术学院是经山西省人民政府批准并报教育部备案的全日制综合性公立高等职业技术学院。学院位于忻州经济开发区。学校占地485亩，现有教职工600余人，在校生近万人。初步建成了办学功能齐全、布局科学合理、文化特色鲜明、环境整洁优雅的大学校园。

多年来，学院始终秉承“自强不息、德才兼备”的校训，肩负着办好人民满意的职业教育的责任，确立了“以服务为宗旨、以就业为导向、以质量为核心、以改革为动力、全面发展职业教育”的办学理念；它倡导“教育为本、教师敬业、学生成才”的办学宗旨，确立了“崇尚道德与技术、一个专业、多个能力、为每个学生打造成功之路”的办学目标，全面加快了职业教育的发展步伐。

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