上海工程技术大学提供的专业包括：字媒体艺术（中韩合作办学）、数据计算与应用、产品设计、翻译、车辆工程、飞行技术、机组人员、化工与技术、电气自动化技术、旅游管理（邮轮经济）、服装与服装设计（中法合作办学）、自动化、轨道交通信号与控制、，材料科学与工程等。

上海工程技术大学专业设置一览表：

上海工程技术大学简介：

上海工程技术大学是一所具有工程、经济、管理、艺术、设计等学科相互渗透和协调发展的全日制普通大学。是教育部“优秀工程师教育与培养计划”首批试点大学，全国地方高校工程新课程建设牵头单位，上海市“高水平地方应用型大学”试点建设单位。2017年被列为上海市博士学位授予单位项目建设单位。

学校前身为上海交通大学机电分院、上海化工学院分院（1984年并入上海交通大学机电分院）和上海纺织工业学院分院（1980年更名为华东纺织工业学院分院）。1985，上海工程大学是在上述机构的基础上建立起来的。2003，上海高级技工学校（1951成立）并入上海工程技术大学。

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