作物生产和管理的专业是什么？

作物生产与管理课程：植物生产环境作物生产技术、作物遗传育种、作物病虫害防治、农业高新技术生产技术、作物种子生产技术、田间试验与统计分析、农资营销等。

培训目标：

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素质，掌握作物生产、病虫害防治、作物育种和农资管理的基本知识，具有作物生产、种子生产和农资管理的能力，从事作物生产，种子生产、农作物育种，以及技术服务、质量检验、储运、技术推广等高素质的经营管理技术人才。

知识和能力：

1.具有学习新知识、新技能和创新创业能力

2.掌握不同作物制种技术规程，能够设计制种程序，指导制种

3.掌握作物生产计划的制定要求，引导农民进行高产、高效、优质栽培

4.掌握作物遗传育种的基本原理，能够进行新品种育种和指导育种

5.掌握农作物常见病虫害的症状，能够正确选用农药，采取科学的防治方法，确保食品安全

6.掌握野外试验设计要点和科学的调查分析方法

7.掌握农作物种子检验的主要指标，能够独立开展检验作业

8.了解农业企业（家庭农场）管理的一般规则，能够根据不同的企业类型进行管理

9.了解农资市场的基本情况，能够根据不同农资商品的特点采取不同的营销策略。

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