南京旅游职业学院的顶尖专业包括酒店管理、旅游管理、西餐技术、烹饪技术与营养、旅行社管理、乘务员、工艺美术设计等，被认为是相对较好的专业。以下是具体列表，供您参考。如有变更，以学校发布的最新信息为准。

1、南京旅游职业学院ACE专业名单

《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018）》确定的重点学科：酒店管理、旅游管理、西餐技术、烹饪技术和营养学

民族高职院校旅游示范专业：酒店管理

中央重点扶持专业：烹饪技术与营养、旅行社管理

江苏品牌专业：酒店管理

江苏特色：酒店管理、烹饪技术、营养

“十二五”重点专业：酒店管理

江苏省重点专业群建设专业：烹饪技术与营养

江苏省高职高层次骨干专业：旅游管理

江苏示范性高职院校重点专业：旅游管理

学院专业：空勤、工艺美术设计

2、南京旅游职业学院简介

南京旅游职业学院位于六朝古都南京。其前身江苏旅游学校成立于1978年。1984年迁至南京，更名为南京旅游学校。2001年与金陵酒店管理干部学院合并，2007年更名为南京旅游职业学院。它已成为江苏省唯一的旅游学院。

学院现为中国旅游协会旅游教育分会副会长单位、中国旅游学院五星联盟成员单位、江苏省旅游职业教育集团董事长单位、江苏省职业教育旅游教育研究中心组长单位。对促进全省乃至全国旅游职业教育的发展，对旅游职业院校的发展起到了积极的引领和示范作用。2015年，学校成为江苏省省级示范性高职院校。

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