有未来，食品质量安全专业人员就业前景十分乐观，快速消费品、餐饮、全国各级食品卫生监督部门、食品业务、从事贸易工作。
食品质量安全专业就业前景
1、食品质量与安全专业学生主要学习生物学和食品工程的基础理论和基础知识，在食品生产技术管理下、食品质量检验与安全基础培训，有食品质量检验、食品安全检测等基本能力。
2、食品质量安全专业培养学生化学、生物学、食物科学、食品质量管理和安全控制、国内外食品安全标准法规的知识和基本实践技能，可从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品、食品质量管理等技术工作，以及食品原料及相关产品的质量控制、质量检验、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。用于食品质量检验、卫生检验机构、研究机构、食品生产及仓储物流企业、餐饮业提供综合素质、适应性强的复合型应用型人才。
3、食品质量安全专业学生毕业后可到全国各级食品卫生监督部门工作、食品业务、社区食品营养和安全服务、餐饮与教学、科研等从事食品生产的单位、食品营养与安全管理、从事公共营养等工作。
食品质量与安全专业毕业后可选择食品科学专业、营养与食品安全、食品生物技术、进修食品工程等方向。食品质量安全专业还可以去全国各级食品卫生监督部门、食品业务、社区食品营养和安全服务、餐饮与教学、科研等从事食品生产的单位、食品营养与安全管理、从事公共营养等工作。
食品质量安全专业是好工作吗
食品质量安全专业是好工作。就业有以下方向：
1、食品质量安全专业可从事对口行业：
毕业后可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检验、企业管理等;食品科学研究与成果推广;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口行业的产品分析、检测工作;相关国家机构、学院和大学、研究机构等的工作。
2、食品质量安全专业可从事非对应行业：
学生毕业后可以在一些专业要求相对较低的行业工作，例如、管理培训生、银行、公务员及其他行业。
食品科学与工程专业学生毕业后可从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检验、企业管理等;食品科学研究与成果推广;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口行业的产品分析、检测工作;相关国家机构、学院和大学、研究机构等的工作。
3、食品质量安全专业可以是农业：
产业链上游、以农业为主导的农林牧渔业，无疑将能够抵御成本上涨，充分分享农产品价格上涨带来的好处。2008年市场乐观刺激大农业，产量增长形势将比上年略乐观，盈利增长势头将明显强于上年。但这里有必要重申一下：目前我国纯农业种植经营的收入水平还很低，到那时收益增长更快，也很难达到可观的、优于下游领域。
4、食品质量安全专业可以农副食品加工业：
农副食品加工业与上游规模农业直接挂钩，相互渗透、合作成果丰硕，并常成为农业产业化龙头企业的核心主体。行业原材料成本相对较低、规模化经营的优势，这使得行业对市场上的上下游制造商拥有更大的定价权、说话的权利，有望成为明年农业牛市的赢家。2008年农副食品加工业平均利润率将保持稳定，或稳定。
5、食品质量与安全专业可以从事食品制造业：
在产业链中，食品生产企业转移风险能力差，这种情况在2009年不会有明显改变。行业经济效益增速有望保持上年高位，但平均利润率会下降。也许，可以依靠品牌优势控制渠道、主导市场的乳制品行业;高附加值营养保健品行业;特殊农副产品深加工成品等一些领域会略好。
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