茅台大学一级本科专业是酿酒工程。以下是具体专业列表，包括省级专业。我希望它能帮助你。

一级本科专业建设计划，简称“双万计划”，是指2019年至2020年至2021三年内建设约10000个国家一级本科专业点和约10000个省级一级本科专业点。

1、茅台大学2019年一级本科专业建设点名单（省级）

省级一级学科专业建设地点：酿造工程

2、茅台大学重点专业名单

序号专业名称所属单位级别1葡萄与葡萄酒工程酿酒工程系校级2食品质毋与安全食品科学与工程系校级3资源循环科学与工程资源环境系校级4市场营销工商管理系校级5自动化酿酒工程自动化系校级6酒店管理旅游管理系校级

3、茅台学院简介

茅台学院位于贵州省仁怀市，是经中华人民共和国教育部批准，由贵州茅台酒厂（集团）有限公司出资设立的非营利性全日制应用型普通本科院校。

2012年，茅台集团开始创办学校；2013年，学校设立申请报告经贵州省高校设立评估专家组审查，贵州省人民政府批准，贵州省人民政府正式上报教育部；2017年5月，经教育部批准，正式成为全日制普通本科大学。

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