氨的性质：无色气体,刺鼻的气味、比空气密度小、极易溶于水（快速） 1：700体积比溶于水发生以下反应使水溶液呈碱性：NH3+H2ONH3，生成的一水氨 NH3，非常不稳定，会分解，更热不稳定：NH3.H2O===(△)NH3↑+H2O
化学学术能力考试知识点汇总
1、醛的结构特征：醛基和烃基直接相连，烃基，包括苯基。例如：苯甲醛。
2、醛类的分类：根据醛中醛基的数目、根据醛中的烃基是否饱和、根据醛中的烃基是否含有苯环。
3、甲醛、乙醛、丙酮分子式、结构缩写;饱和单醛的通式。
饱和单醛的通式为：CnH2nO的一般结构是CnH2n+1CHO
4、甲醛、乙醛、丙酮的物理性质：甲醛、乙醛、丙酮没有颜色，有刺鼻的气味，乙醛、丙酮是液体，甲醛作为气体，三者易溶于水，易挥发的，同时，这三种都是很好的有机溶剂，甲醛俗称甲酸，质量分数为35%-40%的甲醛溶液，带灭菌、防腐作用，福尔马林。
5、醛 性质：
(1)还原反应醛、酮类含有碳氧双键，在某些条件下与 H2 发生加成;但是 C=O 和 C=C 是不同的，溴氢卤酸不能加C=O。
(2) 氧化反应：①与银氨溶液反应（银镜反应）
CH3CHO+2[Ag(NH3)2]OHCH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O
化学学术能力测试知识点
1、醇的结构特征：链状烃基直接与羟基结合。酒精有多种分类方式，只记得，饱和一元醇的通式为CnH2n+2O，一般结构：CnH2n+1OH。
2、乙醇、甲醇是一种无色透明液体，有特殊香味，比水的密度小，易变，溶于水，但是乙醇是无毒的，甲醇是有毒的。甲醇俗称“木精”。乙二醇、甘油是无色的、黏、甜液体，比水重，溶于水和醇。两种水溶液的冰点都较低，其中，乙二醇水溶液（体积分数60%）的冰点达到-49℃，因此，它可以用作内燃机的防冻剂。
3、醇的官能团是羟基-OH，其化学性质主要由羟基决定，其中，氧原子具有很强的吸引电子的能力，将共享电子对偏向氧原子，因此，碳氧键和氢氧键很容易断裂，结构决定属性，因此，醇表现出一系列相似的化学性质。与活性金属（Na,镁,铝,?）;与卤酸（HX）的取代反应;氧化反应;消除反应。
4、苯酚是羟基直接连接在苯环上的化合物，分子组成为C6H6O或写作C6H5OH。苯酚是一种有特殊气味的无色晶体，熔点43℃，在室温下不太溶于水，温度高于70℃时可与水以任意比例混溶。易溶于有机溶剂（乙醇、苯等）。苯酚有毒，浓缩溶液对皮肤有很强的腐蚀性。
化学学术能力考试知识点
1、醋酸分子式：C2H4O2，缩写为 CH3COOH，（羧基），醋酸是无色液体，有强烈的刺鼻气味。溶于水和乙醇。熔点：16.6℃，沸点：117.9℃。无水醋酸，又称冰醋酸。在低室温下，无水醋酸会凝结成冰状晶体。
乙酸中所含的羧基官能团决定了乙酸的主要化学性质：酸性、酯化。
2、羧酸：分子中烃基与羧基直接相连的有机化合物称为羧酸。一元羧酸通式：R—COOH，饱和一元羧酸通式：CnH2nO2。
3、羧酸的分类：按羧基数：一元羧酸、二羧酸、多元羧酸;根据分子中的烃基是否饱和：饱和羧酸、不饱和羧酸;按烃类：脂肪酸、芳香酸;通过 C 原子的数量：低级脂肪酸、高级脂肪酸。
4、羧酸的异构现象：羧酸异构现象更常见，羧酸以相同类型的异构体形式存在，羧酸和酯异构体也存在。
5、羧酸的化学性质：由于羧酸分子含有羧基，羧基是羧酸的官能团，它决定了羧酸的主要化学性质，因此，羧酸的主要化学性质是：酸度，酯化。
6、酯的结构特征：酯是羧酸分子羧基中的-OH被-OR取代后的产物。酯的特征结构是-COO-，羧酸酯的通式为饱和一元醇与饱和一元酸酯化得到的RCOOR酯，可用通式CmH2m+1COOCnH2n+1（或CnH2nO2）表示。与饱和一元羧酸的异构体。
7、酯的物理性质：低级酯是芳香液体，存在于各种水果和花卉中，酯的密度通常比水小，不溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂。
8、酯的异构现象：酯的异构现象通常比其他烃的氧化衍生物更复杂，除了产生异构体的酯，酯和羧酸等物质之间也可以形成异构体。例如C4H8O2的一些异构体：CH3CH2CH2COOH、HCOOCH2CH2CH3、CH3COOCH2CH3、CH3CH2COOCH3
9、酯的化学性质：乙酸的酯化反应是可逆反应，因此，酯的重要化学性质之一是它们可以进行水解。
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