酒店管理专业就业方向：主要面向现代酒店和高端服务业，从事一线服务、基层前厅监督管理、客房、餐饮、酒店人力资源、营销等工作群体。

酒店管理专业的就业前景如何

酒店管理是世界十大热门行业之一。酒店管理专业人员在中国年收入最高的1000万个职业中排名第六。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游业务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时尚的赌场管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理。

近年来，随着2008年北京奥运会、上海世博会的成功举办以及越来越多的大型国际赛事将在中国举办，国际人才市场上酒店管理人才短缺，中国对旅游和酒店管理专业人才的需求也在增加。

酒店管理专业培养目标及要求

培训目标

培养掌握现代酒店经营管理基本知识和服务技能，从事酒店经营管理和接待服务的高级管理人才和高级技术应用人才。

培训要求

1.具有正直、毅力、敬业精神、负责任的职业道德和团队合作精神；

2.具有良好的专业基础知识、自学能力和进取创新意识；

3.掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4.熟悉酒店大堂、客房、餐饮、娱乐等部门的业务知识；

5.熟悉中国酒店业发展的方针、政策和法规；

6.具备酒店大堂、客房、餐饮、娱乐、展览等的管理和基本服务能力；

7.较强的计算机操作和写作能力字表达能力、人际沟通能力和一定的专业外语表达能力。

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