高考期间，学生的复习任务繁重，大脑处于高度紧张状态，身体消耗大量能量，食欲往往很差。此外，他们的生活规则被打乱，身体的抗病能力降低，所以他们很容易生病。因此，在这一阶段安排饮食和营养对于确保考生的健康和保持大脑的良好状态非常重要。

2022年高考食谱

高考食谱1：

早餐：牛奶、鸡蛋和苹果；

午餐：菠菜粉丝汤、番茄花椰菜、清蒸排骨；

晚餐：三鲜馅饺子、黄瓜拌木耳、稀饭拌面条。此外，早上、下午和晚上还有必要的甜点绿豆汤。

高考食谱二：

早餐：250毫升牛奶，200克全麦面包，1个煮鸡蛋

午餐：米饭（粳米200克）、糖醋鱼（125克）、蘑菇炒青菜、鱼香肉丝、海藻虾汤

晚餐：米饭、色彩斑斓的虾（竹笋、胡萝卜、青椒、木耳、虾皮）、自制豆腐、炸胡萝卜片大菜、小排冬瓜汤

高考食谱3：

早餐：馒头、牛奶（或豆奶、酸奶）、1个鸡蛋、腌黄瓜；适量水果

中餐：米饭、蘑菇白菜、糖醋带鱼、自制豆腐、丝瓜汤

晚餐：绿豆粥、虾皮冬瓜、肉末炒茄子或饺子/面条

如何配合高考饮食

我们必须注意主食。我们千万不要以为加强营养就是吃海参和鲍鱼。主食是平衡饮食的基本结构，因为它是朴素的，而且常常被忽视。一日三餐应该是主食。主食不仅要吃细粮，还要吃一些粗粮。

2、肉类菜肴中，鱼虾、去皮鸡、鸭是首选。瘦肉也不错。肥牛和绵羊的饱和脂肪酸含量很高。

3、蔬菜和水果对新陈代谢有很好的调节作用。它们不仅可以帮助消化主食和肉类菜肴，还可以提高身体的抵抗力。

4、建议饮用绿豆汤、红豆汤、豆浆、淡绿茶。这些饮料富含钾，具有稳定血压和情绪的作用。

富含色氨酸的食物可以缓解紧张情绪，让候选人保持冷静。色氨酸的主要食物来源是乳制品、鱼、家禽、牛肉、糙米、大豆和花生。每天摄入300克酸奶可以充分补充色氨酸和钙，而绿叶蔬菜可以补充钙、镁和钾。

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